Buffet

¿Qué incluye nuestro buffet?

Tenedor libre en Carnes a la Espada

Pavo con tocino, Pollo, Costillar de cerdo,
Pulpa de cerdo, Chorizo, Asado de tira,
Punta picana, Punta de ganso (picanha).

Tenedor libre en acompañamientos fríos y ensaladas

Vainas de Calamar rellenas, Surtidos de mariscos,
Encurtidos, Kanikama apanado,
Anillos de calamar en salsa verde,
y más de 20 Variedades de ensaladas.

10 opciones de Tenedor libre en acompañamientos calientes

5 platos que permanentemente están:

Arroz a la marinera, Feijoada (porotos negros), Plátano frito, Papas fritas, Pastas en variedad de salsas, Moqueca de salmón.

5 platos más que van rotando
entre las siguientes alternativas:

Moqueca de salmón, Reineta a la salsa,
Bastones de arroz con teriyaki.

Papas gratinadas, Soufflé de verduras,
Hamburguesas de quinoa, Nuggets de pollo.

Cuscús con verduras salteadas, Coxinhas,
Polenta con salsa de albahaca, Pollo a la salsa.

10 opciones de Tenedor libre en postres

Que van rotando en las siguientes alternativas:

Torta, Pavé, tartaleta, fruta de temporada, mote con huesillo, Compota, Leche asada, Manzana moiss,
Cascada de chocolate y Mini postres en copitas
(panacota, leche nevada, bavaroise, arroz con leche y mousse).