Buffet

¿Qué incluye nuestro buffet?

Tenedor libre en Carnes a la Espada

• Pavo con tocino, pollo, costillar de cerdo, pulpa de cerdo, chorizo,
• Asado de tira, punta picana, punta de ganso (picanha)

Tenedor libre en acompañamientos fríos y ensaladas

• Vainas de Calamar rellenas, surtidos de mariscos, encurtidos, kanikama apanado,
• anillos de Calamar en salsa verde y más de 20 variedades de ensaladas

10 opciones de Tenedor libre en acompañamientos calientes

5 platos que permanentemente estan:

• Arroz a la marinera, feijoada ( porotos negros ), Plátanos fritos,
• Papas fritas, pastas en variedad de salsas moqueca de salmón.
• 5 platos más que van rotando de entre las siguientes alternativas:
• Moqueca de salmón, reineta a la salsa, bastones de arroz con teriyaki,
• papas gratinadas, souflé de verduras, hamburguesas de quinoa, nugget de pollo,
• cous cous con verduras salteadas, polenta con salsa de albahaca, pollo a la salsa
• coxinhas.

10 opciones de Tenedor libre en postres

Que van rotando en las siguientes alternativas:

• Torta, Pavé, tartaleta, fruta de temporada, mote con huesillo,
• compota, leche asada, manzana mois, cascada de chocolate, mini postres en copitas:
• panacota, leche nevada, babaroise, arroz con leche y mousse